2021年06月14日
薔薇を感じて…
天気予報では、雨マークが続き、
やっと山梨も梅雨入りしそうですね。
雨の中でも美しく花を咲かせる薔薇。
そんな薔薇を感じながら、
食べていただきたいのが
こちらのフルコース。
(※写真はイメージです)
前菜からデザートまで、
盛り付けの細かい薔薇のコースの中で、
私が1番力を入れている仕込みが、
こちらの薔薇のローストビーフです。
薄くスライスしたローストビーフを、
1枚1枚花びらのように盛り込みます。
綺麗な薔薇が完成するように、
丁寧にローストビーフを重ね合わせ、
最後にお肉の花びらを広げます。
細かい作業で最初は苦戦しましたが、
上手に作れた時は嬉しくて、
つい記念に写真を撮っちゃったり。
お客様に喜んで貰えるように、
これからも心を込めて、
綺麗な薔薇を咲かせます。
ちひろ
2021年06月13日
薔薇の絨毯
本日はあいにくの雨ですがハイジの村では、現在薔薇が見頃です。
園内を歩いていると、「この薔薇が可愛い」
「
早咲きの薔薇は見頃を終えているものもございますが、
ぜひ皆様にも堪能していただきたいです。
梅雨入り前に色とりどりの薔薇に癒されてみてください。
三浦
2021年06月12日
さくらんぼ狩り
本日よりさくらんぼ狩りがはじまりました。
事前にお問い合わせやご予約もいただいており、
ハイジの村より会場まではトゥクトゥクにて送迎をしていますが、
みなさま楽しみにしていたようでウキウキやワクワクしたした気持
毎年好評いただいておりますさくらんぼ狩りですが団体キャンセル
ハイジの村の入園券がついて2000円と大変お得です。
お客様には検温やアルコール消毒や密にならないよう入場の制限な
ごう