コスモス（パノラマ花壇）

ビオラ（パノラマ花壇）

中込陽子

気が付けばもう10月終盤。

昨日は一日雨で霧もあり、ハイジの村付近の山が見えませんでしたが

本日は朝から晴天で山々も綺麗に見れます。

 

毎年この時期といえば、ハロウィンイベントの他に

パノラマ花壇の植え替えをしています。

夏に似合う明るいオレンジ色のマリーゴールドから

寒さに強い特徴があるビオラへ。

 

スタッフから、「植え替えをするからPOPの準備をよろしくね」と

言われ、季節の変わり目を感じます。

 

 

そういえば入社して初めて知った花はビオラでした。

チューリップ、桜、バラ、たんぽぽ、ひまわりなど

誰もが一度は聞いたことがある花を知っている程度だったあの頃。

 

まだ、何月に何の花がメインで咲くのかとか、

花の名前を教えてもらっても聞いたことがなく、

まったく分からなかったあの頃と比べると、色々な花の名前を覚えました。

似ている花とかもあったり、分からない花もまだまだありますが

お客様に聞かれてパッと答えられるよう、多くの花の写真を

撮っていきたいです。

 

 

那波

 

 

 

 

オレンジバニー　バラの回廊付近

 

ピンクマザーズデイ　バラの回廊付近

 

那波

 

 

パノラマ花壇　コスモス

 

 

スイスの花屋さん　ジュリアンキャンディ

 

 

ちひろ

クララ館に宿泊されるお客様で

アニバーサリープランを

ご希望されたお客様に、

お祝いケーキのプレゼント。

普段コース料理をメインで

担当してる私ですが、

ケーキ作りにも挑戦しているんです。

今まで作ったケーキを

少しだけご紹介。

 

季節のフルーツを使ったタルトのケーキ。

 

どんな盛り付けにしようか、

なんのフルーツをのせようか、

そんなことを考えてる時間が

ちょっとした楽しみ。

 

ご提供の際は最後の仕上げ

花火を飾り付け

お客様にお届け。

 

ホールから聞こえてくる

「わ～かわいい」という

お客様の声で私自身も

つくってよかったなと、

やりがいを感じます。

 

少しでもサプライズの

お手伝いができればいいな。

 

これからも沢山ケーキを

作って、ノートにでも

まとめてみようかな。

 

ちひろ