
12月のクララ館ディナー
師走になりました。
早いもので今年もあと1ヶ月ですね。
しかしクリスマスや年末など、まだ楽しみがたくさんあります。
クララ館では、12月から和食と洋食のメニューが新しくなります。
洋食は、ハイジの村ボルケーノでも提供が始まるクリスマス特別コース。
和食は、山梨と冬をテーマにしたボリュームのある和膳です。
私は、お客様へその美味しさをお伝えできるように
調理長から料理の内容を聞き、試食をしました。
クリスマス特別コースの内容は、この前ブログで小澤さんが上げていました。
初めて食べるメニューばかりで驚きの連続でしたが
デザートは一番感動しました。
フルーツやチョコレートでクリスマスをイメージし、
赤ワインソースで少し大人向けの味わいです。
タピオカも入っているのでプチプチとした食感も楽しいです。
和膳は甲州ワインビーフや信玄鶏、甲斐サーモンなど山梨県産の食材を味わえるほか、
紅葉おろしを添えたあん肝、味噌仕立ての信玄鶏お鍋で身体が温まり
自社栽培のそば粉を使用したお蕎麦は、そば粉の味がしっかりして、とても美味しかったです。
このメニューをしっかり食べたくなった私は、
どちらのメニューで宿泊の予約を入れようか悩み始めています。
かえ
花と光のモニュメント
11月も本日が最終日。
明日からは今年最後を飾る12月。
12月といえばイベントが沢山ありますね。
ハイジの村で只今開催中の「光のページェント」
様々な光が園内を彩っていますが、
パノラマ花壇にある「花と光のモニュメント」
色とりどりの花を球体の光で包んだものなので
場所によって違った飾りをお楽しみ頂けます。
この「花と光のモニュメント」
夜にはどんな輝きを見せてくれるのか楽しみですね。
その他にも、クリスマスリースコンテストや
冬の花火、天体観測など沢山のイベントを開催します。
12月の土日、22~25日は韮崎駅からハイジの村まで
バスを無料で運行しているので、
運転免許をお持ちでないお客様でも安心してお越し頂けます。
皆様の良き思い出の一環となりますように。
ゆかり












