2023年07月15日

夏の思い出に

現在ハイジの村のパノラマ花壇では、ひまわりを植えております。

既に開花している箇所や茎が太く伸びてきたりと

順調に育っている様子です。

 

近々、ハイジの村の道向かいにございますクララ館では

お客様より好評をいただいている宿泊BBQプランに加え

今年からグランピングを行います。

 

秩父山地「茅ヶ岳」の麓、澄んだ空気の会場からは

移り行く自然の景色や「八ヶ岳」「南アルプス」などの

ロケーションをお楽しみいただけます。

 

今年の夏の思い出に是非お楽しみいただきたいです。

 

皆様のご予約お待ちしております。

 

楠崎

 

2023年07月14日

待ち遠しい向日葵

すくすくと育つ向日葵。

毎日少しずつ成長している様子で、

満開に咲き誇る向日葵が、

とても待ち遠しく楽しみです。

(2022年撮影 向日葵)

 

一面に広がる向日葵は迫力満点で、

向日葵の時期になると、

私の携帯のフォルダも黄色だらけ。

 

ついつい沢山写真を撮ってしまいます。

 

可愛く写真映えのする向日葵。

お客様にも沢山楽しんで頂きたいです。

 

ハイジの村blogや、

ハイジの村ホームページで、

開花状況をアップしておりますので、

チェックしてみてくださいね。

 

満開はいつ頃かな。

今年もワクワクです。

 

 

ちひろ

 

 

2023年07月13日

こだわり

連日、真夏のような暑さが続きますが、そんな時にお召し上がり頂きたいお料理が、

クララ館のご宿泊者に提供している夏のフレンチフルコースです。

中でもおすすめしたいのがオードブルバリエの「サーモンフュメのバラ造り」です。

仕込みでばサーモンフュメの切り身を使用し一枚一枚丁寧に巻き上げます。

作る時に最も意識しているのが、「花びらの開き」と適度な「巻き具合」です。

バラ造りを作る際サーモンの切り身を強く巻いてしまうと、

身が崩れ花びらの様に見えず、不格好な形になってしまいますので

身を崩さない様に花びらを意識しながら形を整えます。

これからもお客様に一目で「あっ」と驚いて頂ける様な、

素敵なバラに仕上げられる様に努力したいと思います。

タクヤ

2023年07月11日

お土産

ハイジの村にご来村の際に

ぴったりなお土産を紹介したいと思います。

こちらのおまけ缶バッジ付きプリントクッキーです。

 

ハイジ達の可愛らしいイラストのクッキー。

ハイジ、ユキちゃん、ヨーゼフが

とことこ歩く姿が可愛くて食べるのがもったいないですね。

 

缶バッジは、全6種類でランダムに入っているので

何が当たるかはお楽しみ。

 

お子様に人気の棒付きキャンディーもおすすめですよ。

 

色々な種類のお菓子をご用意していますので

ご来村お待ちしております。

 

内藤

 

 

 

2023年07月10日

カップいっぱいのラベンダー

ハイジの村では、ラベンダー摘み取り体験を行っております。
カップいっぱいにラベンダーを詰めて、笑顔で帰られるお客様を見ていると
嬉しい気持ちになります。
私もラベンダーの摘み取り体験をしてみました。
いい香りがして、とても癒されます。
摘み取ったラベンダーは部屋に飾ろうと思います。
ラベンダー摘み取り体験は1カップ500円で、入園口にて受付しております。
時間制限はないので、ゆっくりと摘み取り体験を楽しんでいただきたいです。
阿部