2021年11月18日
クリスマスに向けて
ロッテンマイヤーズカフェでは、
見るだけでも、ワクワクしますね。
この二つは、
中でも私のお気に入りは、クリスマストリオボックスです。
箱の中にいろんな種類のお菓子が入っています。
どの方向から見ても、
このお菓子を姪っ子たちにクリスマスプレゼントとしてを渡したい
内藤
2021年11月17日
メディアツアーを終えて
11月12日のハイジの村ブログでも
紹介があった通り、
11月11日に山梨の食の魅力を紹介する、
メディアツアーの昼食会が行われました。
綺麗に装飾されたレストランボルケーノ。
いつもとは違う雰囲気で始まる前からワクワク。
「大塚にんじんや」、「富士の介」など、
山梨県産食材がズラッと並び、迫力満点。
（展示された富士の介↑）
私自身もシャインマスカットのカットなど、
細かい作業で失敗のないよう丁寧を心がけました。
1つ1つの料理が細かく、華やかで、
盛り付けをしながら思わず「綺麗」と、
呟いてしまいました。
メディアの方々も立ち上がって
写真を撮ってくださいました。
また、食べ終わった食器は全て綺麗で、
皆さん完食でした。
このようなコース料理の調理や盛り付けに
携われることは、そうあることではないので、
とても貴重な体験になりました。
今回の経験を活かし、今年のクリスマスディナーも
お客様に喜んで頂けるように取り組んでいきます。
ちひろ
