冬季休業中でしたペーター館レストランパノラマロッジが明日、29日より今期の営業を再開いたします。

コロナの影響もあり、通年より少し遅めの再開となりました。

営業時間は11時から15時までです。

地元の日帰り温泉のお客様も「開いたら行くから教えてね」と楽しみにしていました。

明日の開店に向けて、厨房スタッフの料理のトレーイニングや券売機の設定や登り旗の準備をしています。

昼間の雄大な南アルプスを眺めながらお食事をお楽しみ頂けたらと思います。

ゴウ

私は４月１２日からハイジの村ボルケーノの厨房スタッフとして働かせて頂いています。

園内を歩いていると暖かい日差しの中、沢山のチューリップやお花が綺麗に咲いていて、

とても魅力を感じました。

私がまず初めに取り組んだ業務はレストランメニューの中にあるアフタヌーンティーです。

手作りの焼き菓子、サンドイッチ、自社農園の苺、白ワインゼリー、ジャムなどを盛り合わせた

スイーツを紅茶と共に召し上がって頂きます。

エディブルフラワーで飾られ、とても色鮮やかですね。

ゴールデンウィークに向けてスムーズに作業が行えるよう、日々精進していきたいと思います。

三浦