2016年09月01日
秋メニュー
本日より、期間限定で団体用バイキングのメニューが一部変わりました。
秋のイベントといえば、ハロウィン。
ハロウィンといえばかぼちゃ。
ということで、
カボチャのポタージュ
カボチャのマカロニグラタン
カボチャチップス
カボチャのサラダ
カボチャのフリッター
かぼちゃをたっぷり使用したメニューになりました。
ちなみに、私のおすすめは、
かぼちゃのポタージュと
かぼちゃのマカロニグラタン
です。
ポタージュはかぼちゃの甘さとクリームの優しい味が美味。
マカロニグラタンにはかぼちゃがゴロゴロ入っており、
ボリュームも満点です。
秋といえば食欲の秋。
これからの楽しみは、9月中旬にはロッテンマイヤーズカフェでパンプキンソフト、
ボルケーノではジャック・オ・グラタンが加わることです。
この時期しか楽しめない秋の味覚を
食べつくすぞ。
まい
2016年08月31日
食欲の秋
8月も今日で終わり、ハイジの村にも秋風が吹くようになりました。
秋といえば、私は食欲の秋を思い浮かべます。
クララ館では、女湯の大きなガラス窓から
ソバの花畑を眺めることができます。
7月に植えられたソバは、今の時期に小さな花を
ひとつの枝からたくさん咲かせます。
花の色は白やピンク、赤などありますが、ホテルの近くの花は
真っ白で、茎は赤みを帯びています。
その一面に広がる様と青空との調和がとても美しく、
思わず写真に収めてしまいました。
そしてそのそばを10月末には収穫します。
だんだんと肌寒くなってくるので、
私の好きな温かいおそばを食べる季節が
待ち遠しいです。
かえ