2021年07月10日
夏に向けて
本日のハイジの村の天気は曇り。
ハイジの村では、
雨の日が続いていますが、日々元気よく成長しています。
今現在では、ラベンダーはうっすらと綺麗な紫色になっています。
これからもっと色鮮やかになると思うととても楽しみです。
向日葵は日々、すくすくと背を伸ばしています。
いよいよ夏がやってくるという気持ちにさせてくれます。
同時に私たちスッタフも向日葵がテーマのレストラン、
準備を進めています。
お客様が楽しんで頂けるよう、
武藤
2021年07月09日
エディブルフラワー
ハイジの村では、食用のお花である
エディブルフラワーを育てております。
こちらはナデシコという品種のお花で、
花びらのふちには、ギザギザとした模様が入っています。
植物は人と同じように病気が付きもので、
毎日定期的にお花の状態をチェックしたり、
虫が付かないよう消毒し、
安心してお客様に提供できるよう管理しております。
以前、消毒をした際に牛乳を水で薄めた液を吹き付け、
アブラムシを寄せ付けない対策を行いました。
効果は、抜群で現在も順調に育っております。
これからも安心してお召し上がりいただくことができるように
注意深く観察や管理を行いたいと思います。
エディブルフラワーのお料理は、レストランボルケーノや、
クララ館にてご宿泊者様のご夕食メニューにて提供をしております。
皆様にもエディブルフラワーの魅力を感じていただきたいです。
志村
