新たなる始まり
ハイジの村では、陽気な日が続きチューリップの花が満開になり始めています。
新入社員としてハイジの村に配属され、見方が大きく変わった気がします。
ここ最近は毎日、ロッテンマイヤーズカフェで販売しているクレープを練習しています。
学生時代のときは｢わぁ、美味しそう｣、「こんなの作ってみたいな」と思いながら料理を食べたりしていたのですが、いざ仕事で作ってみると簡単な作業だと思っていたものが急に難しく感じ、こんなに大変なものなのだと実感しました。
写真はブルーベリーソースがかかったクレープです。
人生で初めて作りましたが、柔らかい生地に甘い生クリームがマッチングして、そこに酸味のあるソースがかかり、たまらなく美味しかったです。
形を綺麗に丸く仕上げることがとても難しく、私も先輩達のように綺麗に焼けるよう頑張りたいです。
他にも、バルーンアートを習い、お越しいただいたお客様にプレゼントさせていただきました。
お子様にも喜んでいただき、自分の作ったバルーンを、嬉しそうにお持ち帰りいただいたことがとても嬉しく、もっとたくさん作って喜んでいいただきたいなと思いました。
今は覚えることがいっぱいですが、クレープ以外の料理など、仕事を通じて新しいことを勉強し、成長し続けたいと思います。
さな
素敵な時間
去年ハイジの村に笑顔と元気をくれたツバメたちが今年も
ハイジの村に帰ってきました。
仲良く2羽一緒にいる姿がほっこりします。
ツバメたちが元気よく飛び回る姿を見て私たちスタッフはもちろん、
ハイジの村にお越しいただいたお客様も笑顔になります。
ツバメが巣を作る場所は縁起が良いとされているそうなので、
今年もたくさんのツバメが幸福をもたらしてくれること間違いなしです。
現在ハイジの村ではモイストポプリの手作り体験を行っており、
使用するお花などはたくさんの種類の中から自分好みのものを
選ぶことができます。2月27日のブログでモイストポプリに使用する
レモンについて書きましたが、今日はイチゴの紹介です。
ハイジの野菜畑で採れたイチゴを乾かして使用します。
レモンと同様、ほのかに香るイチゴの匂いがとても癒されます。
赤いイチゴが差し色になって綺麗ですね。
友人や家族と会話をしながら作成する時間も思い出になりますし、
世界に一つだけのモイストポプリはきっと素敵な物になります。
皆さんもハイジの村で素敵な時間を過ごしください。
河野