2023年12月26日
今年もあと少し
クリスマスも無事終わり、本日はゆったりとした1日です。
レストランボルケーノではたくさんのお客様にクリスマスディナー
厨房は忙しい毎日でしたが、
クリスマスは終わってしまいましたが、
ハイジの村の夜は寒いですが、
三浦
2023年12月25日
オリジナルワイン
本日はクリスマス。
クリスマスディナーも最終日。
多くのお客様のご予約をいただきました。
ホールスタッフとして接客対応をしていると、
食事と一緒にワインを召し上がる
お客様をよくお見かけします。
私のおすすめのワインを紹介します。
「ハイジの村オリジナルワイン」
赤ワインはチョコレートの甘い香りがするシラー。
白ワインはフルーティーな味が楽しめる、少し辛口のシャルドネ。
光のページェントは、引き続き12/31(日）まで行われるので
ご来村お待ちしております。
矢﨑
2023年12月24日
まもなく始まります
深緑色の葉にかわいらしい赤い実。ハイジの村クララ館敷地内にある
いちごハウス内の様子です。
11月にいちごの白いお花を紹介しました。季節は進み、夜には気温が
氷点下になるハイジの村周辺ですが、日中のやわらかな日差しと温泉
水を利用した温度管理でいちごも大きく成長しています。
来年1月8日からハイジの野菜畑ハウス内にていちご狩りが始まります。
また、クララ館ではいちご狩り付きの宿泊プランもご用意しています。
育てているいちごは甘味が強く、まろやかな酸味があり風味の良い
「やよいひめ」、甘味は強く酸味が穏やかで香りのよい「かおりの」
など数種類の品種。
多くのお客様に楽しんでいただけるよう、引き続き、生育状況を確認
しながら、お迎えする準備を進めています。
鈴木