あけましておめでとうございます。

２０２２年になり、本日がハイジの村の初営業の日です。

今日から3月の３１日まで営業時間が９時から１７時までと変わります。

この時期にハイジの村からみられる景色が、山々が雪化粧し空気も澄みきっていて、とても綺麗なので沢山のお客様にご来村していただきたいです。

宿泊施設のクララ館では、フレンチコースのメニューも変わりました。

こちらは椎茸とビーフコンソメの茶碗蒸しです。

卵はさくら卵を使っており、ほのかに甘くもっちりとした食感が特徴です。

椎茸の香りと、とろとろの茶碗蒸しを味わってほしいです。

メインのお肉料理は甲州ワインビーフにあつあつのデミグラスソースをかけた、食べ応えのあるコース料理です。

美味しくて温かいお料理を提供できるよう今年も頑張ります。

皆様にとって素敵な年になりますように。

三浦