2023年09月14日
綺麗にスマートに
ひまわりシーズンも終わり
園内では蝉の鳴き声ではなく
とんぼを多く見かけるようになりました。
秋への移り変わりを感じますね。
先日、ご宿泊のお客様へのディナー対応の際に、
初めてワインボトルの開け方を教わりましたが
思っているよりも難しく
コルクを真ん中で折ってしまいました。
瓶口の淵に沿って、
コルク栓にスクリューを押し込みコルクが折れないように抜くこと
ワインの注ぎ方など、まだまだ習得していくことが沢山あります。
どの動作も綺麗にスマートに行えるよう
沢山練習をしてしっかりとできるようにしていきたいと思います。
渡辺