最近のハイジの村では、光のチャペルにて行っている

団体ビュッフェのお料理が新しいメニューに変わりました。

スイスの料理、山梨の郷土料理を使ったビュッフェでは、

山梨ならではのほうとうやハイジの村の大麦スープなど、

身体が温まる食べ物がたくさんあります。

その中でも人気の一品が信玄鶏の天ぷらです。

信玄鶏とは富士山の麓で産まれ、

富士の名水で育った質の高い銘柄鶏で、

臭みもなく歯ごたえが柔らかくジューシーな鶏肉です。

そんな信玄鶏にさくさくとした衣。

さっぱりとした抹茶塩が合いとても美味しいです。

他にもたくさんの種類のお料理をご用意しているので

、皆さまでわいわい楽しんでいただけたら嬉しいです。

いつでも温かくておいしいお料理が提供できるよう、頑張ります。

三浦