ハイジの村　光のチャペルで行っている団体ビュッフェでは

スイス料理に加え山梨の郷土料理、山梨県産の食材を使用した料理などをご用意しております。

なかでも、私の好きな料理は

「甲州名物あわびの煮貝と甲斐サーモンのちらし寿司」です。

名前のとおり、甲州名物あわびの煮貝と山梨県産甲斐サーモンを使用した

ちょっと贅沢なちらし寿司。

さっぱりした味わいでお子様からご年配の方まで

多くのお客様より人気の一品でございます。

他にもたくさん美味しい料理がございますので

楽しいランチのひと時をお過ごしいただきたいです。

雨宮