2013年05月14日

新発売

GW期間中から、カウベル・カフェで、
マカロンの販売を開始しました。

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マカロンとは、固く泡立てたメレンゲに、
砂糖やアーモンドパウダーなどを加え、
混ぜて焼き上げた2枚の生地に
クリームやジャムをはさんだ
フランスのお菓子です。

ひまわり・すみれ・ローズ・サクラ・ラベンダー
青りんご・パイン・ショコラ・バニラ・カフェオレ
の10種類の味があります。

1つ150円、5こ入800円です。
(5こ入の味は、選ぶことができます。)
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GW中は、若い女性を中心に、
たくさんのお客様にご購入していただきました。
中には「全種類2つずつ下さい。」という方も。

ちなみに、私のおすすめは、カフェオレです。
コーヒーのほろ苦さと、アーモンドパウダーの甘さが
見事にマッチしていて、とてもおいしいです。

ハイジの村にお越しになった際には、
お土産話と一緒に、お友達などに渡してみてはいかがでしょうか?

ようこ

2013年05月13日

国際バラとガーデニングショウ

今年もこの季節がやってきました。
西武ドームで行われている“国際バラとガーデニングショウ”

今年は5月11日(土)~16日(木)の開催。
早速この土日に行っていたスタッフから
会場の様子の写真が届きました。

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スタッフの話を聞いたり写真を見る限り、
今年もかなりにぎわっているようです。

毎年、「いつもバラの時期に行っているわよ。」
と声をかけて下さるお客様がいたり、
逆に西武ドームでパンフレットをお渡しした方が、
「良さそうだったから来てみたわよ。」とハイジの村に足を運んで下さったり。
そういう、お客様とのつながりを感じられるところが素敵だなと感じるイベント
です。

私もこれから行く予定なので、楽しみにしています。

そして、園内のジャーマンアイリス。
ここ数日の暖かさで徐々に開花も進んでいます。

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今は紫色が多いですが、他にもピンク系や黄色、オレンジ。
または何色かが混ざっていたりと、たくさんの種類の
ジャーマンアイリスが咲きます。
たくさん咲いている中から自分のお気に入りを探すのも、
私なりの1つの楽しみ方です。

あやみ

2013年05月12日

チューリップからジャーマンアイリスへ

園内のチューリップはすっかり力尽き、
ジャーマンアイリスへバトンタッチ。

「ジャーマンアイリス」という名前を初めて聞いたとき、
某キャラクター(ガキ大将)のようで強そうな花なのかなと思いました。
実際にどんな花なのか気になり昼休みに見に行ってみると
そこに咲いていたのはごっつい花なんかじゃなくて、
パーマをかけてるみたいなオシャレな花でした。

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近くによってよく見たら、
中から白いふわふわしたものがあったことに気がつきました。
中側はオレンジで
白からオレンジにグラデーションになっている部分がすごく綺麗でした。

徐々に花も咲き始めていているので
明日にはもっと咲いてるといいなあ。

あしざわ

2013年05月10日

太陽を浴びて

最近は徐々に暖かくなってきました。
お花たちも太陽の恵みをたくさん浴びているようです。

今、見頃のお花はオウテマリやボタン。

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ボタンなんかもいろんな色で鮮やか。

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ユキちゃんはお腹が空いているみたいで
餌を勢いよく食べています。
いっぱい食べて熱中症にならないように
元気でいてほしいです。

めぐみ

2013年05月09日

ちょっとリッチなランチタイム

今日から始まる、6月30日までの期間限定ランチメニュー。
朝の朝礼で料理の紹介があって、料理の説明を聞いているうちに
なんだかヨダレが…(お下品ですみません)

今日のお昼ご飯は、ちょっと贅沢しちゃおうかしら。
(いつもはお弁当な私)

ということで、お昼時間にさっそくレストラン・ボルケーノへ直行。

料理を待っている間に、ランチメニューについてくるスープとサラダを
食べていると、厨房の中からいい匂いが…。
(ちなみにサラダとスープはおかわりしちゃいました)

おぉ、これが新メニュー、『花ざかりのスペシャルプレート』か。

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ハイジの野菜畑で採れた野菜がたっぷり入った「キッシュロレーヌ」や、
もちもちした食感のパスタ「フィットチーネのトマトソース」、ジャガイモと
挽き肉を重ね焼きしている「アッシェ・パルマンティエ」などどれもおいしい
けれど、私のヨダレを増幅させた原因、「若鶏もも肉のコンフィ」これを待って
ました。

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低温の油でじっくりと焼き上げてるから、皮はパリッと、中はジューシーなこの
チキン。

コンフィとはフランス料理の調理法のことで、昔は冷蔵庫がなかったから、保存
食を作るのによく用いられていた調理法なんだって。

肉食獣な私にはたまらない一品だわ。
1200円でかなりリッチな気分を味わっちゃった。

みさ