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2019年11月18日
新しい発見
ここ最近、
旬の食材は沢山ありますが、
料理の出来栄え、
今日も多くの団体バスツアーのお客様達がご来村頂き、
ラクレットチーズのコーナーに持ってきていただきその場でチーズ
大きなチーズを見て驚くお客様のお顔を見ると、
たまにこちらも驚くようなオーダーをいただくこともありまして、
初めての組み合わせで興味深かったので後で味見をしましたら、
鮭のチャンチャン焼きみたいに味噌と乳製品の組み合わせがあるよ
料理は奥深いものと改めて勉強になりました。
ハイジの村 大沼
2019年11月17日
後藤みどり先生のバラ教室
ここ数日の冷え込みで、
ドウダンツツジが、
一気に赤く染まり
とても美しく、
みとれてしまいます。
今年は、例年より暖かく
秋バラも綺麗に咲いています。
ドウダンツツジが、
一気に赤く染まり
とても美しく、
みとれてしまいます。
今年は、例年より暖かく
秋バラも綺麗に咲いています。
園内のバラが綺麗なのは、
バラ担当のスタッフが
愛情込めて手入れをし育てて
くれているおかげなんです。バラを綺麗に咲かせる為に
欠かせない作業のひとつが、
剪定です。
剪定することで、バラの枝が整い
綺麗な花を咲かせ
病気や害虫の被害を
少なくすることができます。
バラ担当のスタッフが
愛情込めて手入れをし育てて
くれているおかげなんです。バラを綺麗に咲かせる為に
欠かせない作業のひとつが、
剪定です。
剪定することで、バラの枝が整い
綺麗な花を咲かせ
病気や害虫の被害を
少なくすることができます。
今日は、NHK「趣味の園芸」で
おなじみのローズファーマー
後藤みどり先生を講師にお招きし
バラの剪定教室を行います。
「バラの剪定 木バラとつるバラ
の誘引」というテーマの講習です。
講習のあとは、園内のバラを使って
冬の剪定とつるバラの誘引の実習を行い、
つるバラは、枝を横にすることで
花がたくさん咲くことなどを
学ぶことができます。
実践することも出来ますので、
とても分かりやすいです。
冬の剪定とつるバラの誘引の実習を行い、
つるバラは、枝を横にすることで
花がたくさん咲くことなどを
学ぶことができます。
実践することも出来ますので、
とても分かりやすいです。
今回は、香りの良いつるバラと
季節の花苗で寄せ植え作りもあります。
さらにこちらも、実践でき、
ご自宅にお持ち帰りし
楽しんで頂けます。
季節の花苗で寄せ植え作りもあります。
さらにこちらも、実践でき、
ご自宅にお持ち帰りし
楽しんで頂けます。
分からないことは、
みどり先生に直接質問でき、
詳しく教えてもらえるので
初めての方もお気軽にご参加頂けます。
今回のお客様も
とても楽しかったと
喜んでいらっしゃいました。
みどり先生に直接質問でき、
詳しく教えてもらえるので
初めての方もお気軽にご参加頂けます。
今回のお客様も
とても楽しかったと
喜んでいらっしゃいました。
来年も綺麗なバラが、
元気にたくさん咲きますように。
元気にたくさん咲きますように。
まき