今年もあっという間に７月に入りました。

梅雨明けが待ち遠しいと感じる方も多いのではないでしょうか。

連日雨が続くと気持ちよく太陽の光を浴びたくなります。

 

そんな夏本番前のもどかしい季節ですが、

ハイジの村光のチャペルで行う団体様専用の

プレミアムランチバイキングでは

今月から夏らしい新メニューの提供が始まりました。

 

 

中でも私の一番のおすすめは、

「冷製トマトそうめん」です。

夏野菜の代名詞でもあるトマトやナスなどが

たっぷりと入っていて、ガーリックオイルで

アクセントを加えたイタリアンな逸品です。

 

今までそうめんはめんつゆにつける食べ方でしか

食べたことがありませんでしたが、

調理法ひとつで料理のメニューに幅が増える

そんな発想の豊かさをもっと学びたいと思いました。

 

 

ナスなどの色の濃い夏野菜は、見た目が鮮やかで

食欲をそそります。

暑い夏の食欲がない時、さっぱりとした

冷製そうめんはピッタリですね。

 

プレミアムランチバイキングをご利用いただくたくさんのお客様に

夏らしいメニューをおなかがいっぱいになるまで召し上がっていただきたいです。

 

 

志村