期間限定のデザートブュッフェ。
数多くのデザートのひとつに、桔梗信玄餅シリーズの「桔梗信玄餅生ロール」もあります。

デザートブュッフェを召し上がったお客様のお見送りをしていると、
「桔梗信玄餅のロールケーキおいしいねぇ。初めて食べたの～。」
と言う言葉に
「私も大好きなんです。少し凍らせて食べるのも美味しいんですよ。」
などと会話を交わし、嬉しくなり良い気分でまた他のお客様のお見送りをしていると、
「さっきのお餅のロールケーキ買っていこうね！」
と、ご夫婦で話しているのを聞き、更に嬉しくなりました。

この「桔梗信玄餅生ロール」は食べてみないと伝わらない美味しさと秘密があります。

お客様に一番聞かれることが、「この真ん中の白いのは何ですか？」という質問。

これは“桔梗信玄餅”です。
ロールケーキの中にお餅が入ってるとは、想像もできないですよね。

更に桔梗信玄餅には欠かせないもの。
生地に塗られた“黒蜜”と、まぶしてある“きな粉”がこんなに合うものかってくらいに調和しているんです。
そしてスポンジのふんわり食感と、お餅のもっちり食感が一度に楽しめます。

食べ放題のブュッフェで食べるだけではなく、買ってご自宅でも食べたいという気持ちが本当によくわかります。

みさき