2022年03月16日
ナポリタンソース
三月も中旬に入り、とても過ごしやすく暖かい日が続いてますね。
お天気のいい日は、
宿泊施設クララ館ではお子様のコース料理をご用意しております。
本日は、3~6歳のお子様に合わせたコース料理に出てくる「 ナポリタン」のソースを仕込みました。
ベーコンをじっくり炒め旨味を出し、玉ねぎ、 マッシュルームを加えます。
そこにトマトソース、ケチャップを入れ煮詰めます。
ゆっくりとかき混ぜながら、 最後には風味とコクを出すためにバターをいれます。
懐かしくもちょっと甘めでお子様でも食べやすい味です。
楽しめる料理を提供できるよう、これからも日々頑張りたいです。
三浦