今日はダイコンまつり。
昨日は雨で不安でしたが、ダイコンまつりを
歓迎しているようで晴れてくれました。

お客様も朝の８時半過ぎからたくさん
来てくれてとても盛り上がりました。

多くの屋台がある中で、私たちハイジの村は
クララ館の横で大根もち、大根、ポテトフライ、
唐揚げ、甘酒、飲み物を販売しました。

中でも私のお気に入りは大根もち。
中身は千切りした大根、ベーコン、片栗粉、小麦粉、水、桜えび、ねぎ、塩です。

モチモチしてて一度食べたら
やみつきになります。休憩時間に
大根もちを食べて午後も頑張れました。

また、大根もちのイベントで餅投げ
が行われました。

この写真は皆さんに餅を配っている様子です。
この餅は桔梗屋の製造部でお客様
の注文に合わせて製造した美味しい餅です。
皆さんに好評でした。

今日の為にテントの準備や大根もちの仕込など
初めてで戸惑う部分もありましたが、皆さんの笑顔を見れて本当に頑張ってよかったなと思いました。

この貴重な体験を生かしてお客様の笑顔を作っていきたいです。

さとし