台風の影響か雨の日が多く気分も滅入りそうでしたが、やっとここ数日はその雨から開放されて気候も安定してきましたね。

クララ館には、ほぼ毎日『よっちゃばれ和膳』を食べに団体バスのお客様がお越しになられています。

このよっちゃばれ和膳は、山梨の厳選された素材を贅沢に集めて作ったお弁当です。
あと、やっぱり忘れてはいけない山梨の代表的な郷土料理『ほうとう』も用意してあり、お弁当に花を添えます。

私たちスタッフはお客様が、到着されるとまず、よっちゃばれ和膳の内容を説明しますが、ここでどれだけお客様の興味や想像力を引き立てられるかスタッフの説明や言葉にかかってきます。
やはりここでの説明後、お客様が食事をしながらひとつひとつの食材を味わいながら食べている姿を見ると、すごく大切な事だと感じます。

そんな中、食事後にお客様より「本当に美味しかった」と笑顔で言っていただけると、こちらも心が暖まりほっこりしちゃいます。

しっかりと食べて、このあとの旅の予定に弾みをつけてもらえると嬉しくなりますね。

のざ