2018年02月18日
経験
今年に入り数回ではありますが、他店舗で仕事をする機会をいただきました。
私が行った部署は、山梨フルーツ王国釈迦堂パーキングエリアと水琴茶堂の2箇所です。
去年の4月に入社し、宿泊施設であるハイジの村クララ館に配属されてから、他部署を知る機会がなかったので、
不安な気持ちもありましたが、それよりも期待感が上回っていました。
今回のように、お客様をお席までご案内し、自分でオーダーをとって料理を運ぶ経験は初めてで、
最初は戸惑いもありましたが、少しずつ慣れていく内に、めまぐるしい忙しさの中にも気持ちの高揚感があり、
時間を忘れて楽しんでいる自分がいました。
また、お越しいただいたお客様から「美味しかったよ」「ご馳走様でした」というお言葉も頂戴し、とても嬉しくなりました。
短い期間ではありましたが、他の部署で学んだ事を活かし、
宿泊者様にまた来たいと思っていただけるような接客を心掛けていきたいです。
小池