3月1日に新商品、桔梗信玄餅アイス吟造りさくらと桜きんつばが発売され、

粋なスタッフの計らいで、ハイジの村クララ館でも一足早く春の味を楽しむことが出来ました。

桜きんつばは、袋を空けた瞬間に桜の香りが広がり、上品な甘さとその色合いが美しい桜色の和菓子で、

ゼーゼマン氏の書斎で提供しているゆず煎茶とも合いそうです。

桔梗信玄餅アイス吟造りさくらは、桜の花びらが入ったアイスクリームと、

その中に隠れている黒蜜には山梨県産のアカシアの蜂蜜がブレンドされています。

一番上にあるお餅をほおばりながら、桜のアイスを食べ進めていくと、

中からとろりと蜜が出てきて、それぞれの味わいが口の中で融合します。

お餅のきな粉も、極上丹波種の黒大豆が使用されており、高級感満載の商品を堪能させていただきました。

私は実家が山梨から離れていることもあり、よく桔梗屋商品を送るのですが、

一足早い春の訪れを美味しさと共に届けたいと思います。

ひろし