ハイジの好きなチーズフォンデュ

公開済み: 2017年1月23日
更新: 2017年1月23日
作成者: ハイジの村
カテゴリー: クララ館

何気なく吹き付ける風がとても冷たく、気持ちをシャキッとさせてくれます。

今日は八ヶ岳観光圏で行っている寒いほどお得フェアの対象商品
「ハイジの好きなチーズフォンデュ」を食べてみました。

チーズフォンデュを提供している飲食店が限られてしまいますので、
もしかしたら、まだ食べたことが無い方もいらっしゃるかと思います。

そんなお客様にこそ、この入園無料と寒得の期間を利用して食べていただきたいです。
ボルケーノのチーズフォンデュはとてもとろりとして、クリーミーな味です。

サラダとスープもお替りのご用意があり、お腹いっぱいお召しあがり頂くことができます。

口に入れると、香ばしい香りが口いっぱいに広がり、熱々のチーズと食材たちが心も体も温めてくれます。

寒い日がまだまだ続きますが、チーズを食べて体が温まり、今日の厳しい寒さが凌げそうです。

ひろし

2017年01月20日

イチゴ研修

公開済み: 2017年1月20日
更新: 2017年1月20日
作成者: ハイジの村
カテゴリー: クララ館

寒い日が続き、氷の結晶など冬にしか見ることが出来ない景色が多く、
毎日新鮮な気持ちになります。

クララ館では、いよいよご宿泊とイチゴ狩りがセットになったプランが始まります。

イチゴは暖かすぎても寒すぎても美味しくならない為、温度管理にはとても気を遣います。
そしてハチさん達にもお手伝い頂き、花粉の受粉を行っています。

明日からのイチゴ狩りご宿泊プランに備え、今日はハイジの野菜畑にイチゴ研修へ行ってきました。
温室に入った途端、中は甘いイチゴの香りでいっぱいです。

当日はミルクと練乳をご用意する他、大福をお一人様一つご用意しておりますので、
その場で収穫したイチゴを使用して、ご自分だけのイチゴ大福を造る楽しみもあります。

そのイチゴは、「とちおとめ」という品種をご用意していますが、
酸味と甘味が非常にバランス良く、さっぱりとした第一印象の後、
イチゴの甘いジュースが口の中いっぱいに広がり、とても美味しく実っています。

その時に、イチゴの美味しい食べ方を教えて頂いたのですが、
イチゴは下の細い部分が甘いので、ヘタ側から口に含み、
細い部分を最後に残しながら食べる。
実際に試してみると、とても甘く練乳を使ったらもったいない位、
美味しくいただくことができました。

普段何気なく食べているイチゴですが、ますます愛着が沸いています。
とても美味しく成長しているので、お客様をご案内するのが楽しみです。

クララ館　ひろし

2016年12月29日

イチゴの花

公開済み: 2016年12月29日
更新: 2016年12月29日
作成者: ハイジの村
カテゴリー: クララ館

今日は12月29日ということで、いよいよ新年に向けたカウントダウンが始まりました。
今年も残すところあと3日。
気持ちを引き締めながら、新年に向けてとてもワクワクしています。

今、着々と来年に向けて準備を進めている事があります。
それはこのビニールハウスです。

なぜクララ館にビニールハウスがあるかと言うと、来年1月21日から4月2日の間、ご宿泊と合わせて「イチゴ狩り＆食べ放題」がセットになったご宿泊プランを行います。

まだまだお花のイチゴ達ですが、すくすくと成長しています。

ご覧下さい、この色と艶。
こちらは1番乗りのイチゴです。

「イチゴ最高だね」とたくさんの笑顔をいただけるよう、いっぱい愛情を注いでいきたいと思います。
皆様とお逢いできることを心よりお待ちしております。

ひろし

2016年12月13日

クララ館がメディアに

公開済み: 2016年12月13日
更新: 2016年12月13日
作成者: ハイジの村
カテゴリー: クララ館

先日12月7日に配信された
Flower Notesというアイドルグループの
「恋花」のネット動画を観ることができました。

この動画の中に芝生広場がありますが
実はクララ館の芝生が撮影地になっているんです。

撮影当日は10月だったので、芝生が青々としていました。
早朝の肌寒い時間から、長時間踊っている姿を見て
「寒そうな衣装で踊っていて大変そうだなあ」という
私たちの心配する間もなく、彼女達は終始笑顔で撮影を終了し
帰りの際も、クララ館フロントへ衣装のまま
メンバー全員揃って「ありがとうございました!」と
とても元気な挨拶をいただき、私も元気な挨拶を見習わなければと思ってしまいました。