3連休2日目、多くのお客様で賑わっています。
世間ではそろそろ夏休みに入ります。
ペーター館パノラマロッジレストランにて、
私は「かきあげ田舎そば」の作り方を教わりました。
そばの茹で方、かきあげの揚げ方、盛り付けなどを学びました。
実際に作ってみて味見をしました。
そばときざみのりの風味、かきあげのサクサク感が絶妙です。
まだまだ未熟者ではありますが、日々従業員のスキル、技術を盗んで
成長していきたいと思います。

矢﨑

本日7/16から8/31まで、ひまわりに因んだメニューの販売を開始しています。

今日はその中の「はちみつレモンクリームソーダ」を紹介します。

さっそく購入して飲んでみると、

レモンの酸っぱさとはちみつの甘さのバランスがちょうどよく、

炭酸が入っているので、あっさりしていて飲みやすいです。

見た目も爽やかで、夏にピッタリなので、

何度も飲みたくなってしまいます。

今からもっと暑い日が続くので、たくさんのお客様に味わっていただきたいです。

また、レストランボルケーノでは、ひまわりカレーの販売も行っておりますので、

こちらもチェックしてみてくださいね。

清水