2023年03月25日
さくらさく
桜が満開に咲き、世間では卒業式も終わり、
ハイジの村でも新入社員が配属され、
私自身も新入社員の頃を思い出します。
右も左も分からなかった私ですが、先輩の支え、協力などが
あって今の自分があると思います。
気が付けば桔梗屋に入社して7年経ちます。
先輩のお手本となるように、
矢﨑
2023年03月24日
春がすぐそこに
近頃雨が降り、曇りの日が続いています。
今年の花粉は例年よりも少し多い様で、
花粉症の方は大変辛そうです。
少しずつではありますが
園内では桜が咲き始めています。
桜を観ると本格的な春を感じ
眺めていると
とても清々しい気持ちになります。
まだまだコロナ禍の時期が続いていますが、
健康には気をつけて
お花見が出来たら良いなと思います。
これから満開になる時がとても楽しみです。
タクヤ
2023年03月20日
しあわせいっぱい
ハイジの村にて結婚式が行われました。
私が初めて携わった婚礼イベントでとても緊張していましたが、
時間との勝負なのでそんな事は言ってられません。
お皿を一気に並べて端から丁寧に盛り付けていきます。
盛り付け終わったらすぐさま次の料理の準備に取り掛かります。
色鮮やかな盛り付けを見ているとなんだかこちらもしあわせな気持ちになってきますね。
料理も残すところデザートのみになりました。
最後まで気を抜かないよう集中して盛り付けしていきます。
全ての料理を出し終わり安堵感が広がりました。
次回の婚礼料理でも対応出来るよう
今日の経験を生かし
しっかり勉強していこうと思います。
櫻井