長かった夏も終わり、今日から9月。
食べ物が美味しい季節となりました。

8月の暑さと比べ雨が続いているせいか
冷え込む日も多くなり、「なにか温かい物を食べたくなりますね」
と、お客様のお声も。

食欲の秋といえばどうしても食べたくなる食べ物があります。
それがこちらの「甲州名物　権六ほうとう」です。

実は私、埼玉県出身で、食欲の秋と聞いて一番に思い浮かぶのが
山梨の郷土料理「ほうとう」と出るくらい、ほうとうが大好きなんです。
県内の友達に、この感動を話してもあまり分かってもらえなのが
残念ですが、私が好きな郷土料理は「ほうとう」です。

そんな大好きなほうとうを、私もクララ館で販売していて、
食べたいときにはすぐに購入できるのでとても嬉しいです。
なんと特製生味噌付き。
裏側にはほうとうの美味しい作り方も載っているので、
家庭でも簡単で美味しいほうとうが作れるのが嬉しいです。

そして9月からお客様のご要望が多かった
宿泊のお客様限定で、ご夕食の時に和食の提供をスタートしました。

この「いろどり膳」の中でも、このほうとうを食べることができる
郷土食豊かなお膳になっているので、ほうとう以外にも
食べ過ぎてしまいそうです。

まずは、今夜の夕食で「権六ほうとう」食べて温まろうかな。

みほ