12月に入り、一段と寒くなりました。
私がいつも居るロッテンマイヤーズカフェは夜になると、
鼻を真っ赤にしたお客様でいっぱいになります。

皆さんのお目当ては、コーヒーやココアなどのホットドリンク。
夜間営業限定の甘酒・ホットアップルジュースも人気です。

ドリンクもいいですが、私のオススメは、洋風おでんです。

このスープは和風だしも入っているので、
独特な酸味も気にならず、トマトが苦手な私でもゴクゴクと飲んでしまいます。

実は、今年のおでんは、ロッテンマイヤーズカフェのスタッフが仕込みをしてるんです。
料理長に教えてもらいながら、慣れない包丁捌きで食材を切り、一生懸命作りました。

イルミネーションを見たあとは、
冷え切った身体を、
私たちが作った洋風おでんを食べて温めて下さい。

ようこ