只今ハイジの村で団体のお客様に
スイス料理プレミアムランチバイキングで
大人気の山梨の郷土料理や、
チーズフォンデュなど楽しんで頂いています。

その中でも私の本日のおすすめは、
山梨名物のほうとうです。

今日のように寒い日にはカボチャやネギなど
具だくさんの温かいほうとうがぴったりです。

山梨もまだまだ寒い日が続きますが、
私も温かいほうとうを食べて
風邪をひかないように心掛けていきたいと思います。

矢島