9月も終わりに近づき、
光のチャペルも秋らしい装飾が進んでいます。

バイキングを楽しみながら、小さな秋を見つけていただけたらいいなと思います。

少し肌寒くなってきた今、団体のお客様専用のバイキングのメニューの中でとても人気が出ているものがあります。
一つ目は、秋限定メニューのかぼちゃのポタージュです。

かぼちゃのうまみを最大限に引き出し、クリーミーで、心も体もあたたまるようなとても優しい味わいです。

二つ目は、かぼちゃの煮込みほうとうです。

熱々で具だくさんの山梨の郷土料理であるほうとう。味の染み込んだほうとう麺がとても美味しいです。

ちなみに、秋限定のかぼちゃのポタージュは11月3日までの提供です。
それまでに是非、たくさんのお客様に召し上がっていただけたらいいなと思います。

有賀