ハイジの村では明日から、冬季休業中であった
｢街角レストラン｣と｢ハイジの隠れ家｣がオープンします。

オープン前日である今日は、最終準備や確認などで大忙し。

私も、ハイジの隠れ家に手伝いへ行きました。
作業も一段落すると、何やら甘い香りが。
見ると、私の大好きなクレープの試作をしていました。

作っているスタッフに話を聞くと、
｢生地を丸く薄く伸ばすのが熟練の技｣
と言っており、とても上手でした。

クレープの1番人気は｢チョコバナナ｣で
子どもからお年寄りまで、幅広い世代の方から
好まれています。

大好きなクレープが、また明日から始まると思うと
とても楽しみで、食べたい衝動が抑えられません。

かずや