2016年06月29日

季節先取り

梅雨明けはもう少し先のようですが、
クララ館では新たな季節の訪れを感じられます。

客室から見えるコスモスが見頃を迎えています。
コスモスは漢字で秋桜と書くように秋の代表花ですが、
例年より暖かい気温のため、すでに見事な花を咲かせています。
 
そんなコスモスを見ていると健気にミツバチが働いていました。
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入社して3ヶ月が過ぎ、様々な事を経験し失敗もしましたが
気を引き締めて仕事に励んでいこうと改めて思いました。

このコスモス畑から見える奥には
ようやく芽を出したばかりではありますが、ヒマワリ畑が広がっています。
毎年、夏を迎えると満開のヒマワリと共に沢山のお客様で賑わいを見せます。 
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およそ60万本ものヒマワリは7月下旬より見頃を迎える予定ですので、
クララ館の特等席で日本一のヒマワリとコスモスの織り成す
コラボレーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。
 
せいや

2016年06月10日

バラづくしコース

ハイジの村ではバラ祭りにちなんだイベントを開催しています、
ブログでも数多く話題になっていますね。
中でも私がお勧めしたいのが
6月限定の「バラづくしコース料理」

バラコース

このコースは宿泊の方限定なのですが
(ご予約頂ければ夕食のみの利用も可)
オードブルは魚介と野菜で「バラ祭り」を表現し、
スープはバラの花びらを添えていて香りをお楽しみ頂けます。
また魚は甲斐サーモン、肉はワインビーフで
大輪の薔薇をイメージしており
山梨ならではの食材を使用しています。

そして、デザート時に提供しているローズティーと
バラジャムは、カフェでも販売していて
バラの香りも濃く、時間が経つと
色も変化するので好評を頂いております。

この時期ならではのお食事、バラづくしで
おしゃれな気分になりますね。

お客様に提供していると
「綺麗」と言って驚かれている方が多く
写真を撮っているお客様が沢山いらっしゃいます。

目でも味でもお客様を満足させて
お客様以上に喜んでいるのは、
クララ館のシェフかもしれません。

ゆかり

2016年04月23日

麦わらハイジ

最近暖かい日差しに恵まれ、ハイジの村のお花もすくすくと成長しています。
車を走らせていると半袖に帽子を被って歩いている人の姿を目にします。
春が来たと思いきや、夏を思わせるほどの暖かさでね。

帽子と言えば、先日のブログに麦わら帽子が仲間入りとありました。
早速、帽子も大人気になっています。

今週はハイジになりきってハイジを抱えて 
とても楽しそうにしている子に出会えました。
無邪気な笑顔を見ることができて幸せな日々です。

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普段飾ってあるだけのなりきり衣装も
実際に誰かに着てもらったり被ってもらったりすると
みんなの注目を浴び、笑顔にすることができる
お子様ならではのパワー、とても素敵で羨ましいです。

そして嬉しいことに、先日いらしたお客様の中には
「ブログを見て衣装を借りたいと思いました。」というお客様が。
ブログではハイジの村の情報やその日の出来事などを紹介していますが、
実際に見てもらったお客様に声を掛けていただけると、つい嬉しくなります。

これからもお客様が見て参考になる情報や、嬉しい出来事などを
沢山発信していきたいと思います。

ゆかり

2016年04月06日

キッズのお手伝い

楽しい春休みも終わり、新年度が始まりましたね。
クララ館にも沢山のお客様に来館いただき
この4月で3周年を迎えました。

そんな春休みの一コマで、私達スタッフが楽しんでしまう瞬間がありました。
毎週末に大人気の「なりきりシリーズ」ですが
衣装を着て元気に走り回ったり、ポーズを決めたりしているお子様の姿に
なんだか私もご両親と一緒についつい見とれてしまいます。

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お子様から元気をもらい他の仕事をしていると、
ゼーゼマン書斎でまたまた楽しそうな声が聞こえてきます。

そこには、いつものバーテンさんではなく、キッズのバーテンが立っていました。
しかも3人ものバーテンさん。

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こんなに可愛らしいバーテンさん達には、こちらのスタッフも出る幕がありません。
「いらっしゃいませ。ご注文は何にしますか?」
と元気な声が聞こえて来そうです。

キッズのみなさん、お手伝いありがとうございました。
新1年生おめでとうございます。

ゆかり

2016年03月25日

富士山 南アルプスを望む朝食

今月より、朝食の会場をクララ館2階でご案内しております。
元々はペーター館が会場(冬季はクララ館1階)だったのですが、
お客様から「お食事の会場は景色は良いが、離れていて不便」というお声を頂き、
クララ館内にも景色を見ながら食事が出来る会場を作れないかと考えました。

会場を考えるにあたり、クララ館の2階はガラス張りのドアで
開放感があり、とても良い景色が見られるということで
クララ館2階のパーティールームを改装し、朝食もお楽しみ頂けるようにしました。

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会場に入ると、右手には八ヶ岳やハイジの村の様子を見ることが出来、
左手には富士山やペーター館、夏はひまわり畑を見ることが出来ます。

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景色を堪能しながらのお食事、朝からとても良い気分になれそうです。
クララ館のコンセプトにはぴったりの会場です。

クララ館をより良い施設にしていくうえで、お客様からの意見はとても大切なお言葉です。
この度は貴重なご意見をありがとうございました。
これからも沢山のご意見をお待ちしております。

ゆかり