私は４月１２日からハイジの村ボルケーノの厨房スタッフとして働かせて頂いています。

園内を歩いていると暖かい日差しの中、沢山のチューリップやお花が綺麗に咲いていて、

とても魅力を感じました。

私がまず初めに取り組んだ業務はレストランメニューの中にあるアフタヌーンティーです。

手作りの焼き菓子、サンドイッチ、自社農園の苺、白ワインゼリー、ジャムなどを盛り合わせた

スイーツを紅茶と共に召し上がって頂きます。

エディブルフラワーで飾られ、とても色鮮やかですね。

ゴールデンウィークに向けてスムーズに作業が行えるよう、日々精進していきたいと思います。

三浦