昨日からレストランボルケーノのエビフライが少し変わり、エビフライ2本にコロッケがついたメニューに。

実はコロッケに秘密があり、自家製ワイン豚を使用しているので豚肉特有の臭みも消えほんのり甘くて、じゃがいもはしっとり、衣はサックサク。

エビフライにコロッケがついたらなんだか得した気分になったのは私だけではないはず。

またハロウィン限定メニュー、ジャック・オ・グラタンも残すところあと少し。（11月3日まで）

食欲の秋は、レストランボルケーノで舌つづみ。

よね

園内にはオレンジ色をしたお化けカボチャがたくさん。でもこのカボチャは食べれないの。

レストランボルケーノでは今しか食べれない期間限定メニュー、ジャック・オ・グラタンが人気。こちらのお化けの顔をしたカボチャは坊っちゃんカボチャを使用しているので丸ごと食べれちゃうんです。

どんな顔のカボチャが出てくるかはお楽しみ。

カボチャは免疫力を高め、冷え性、体力改善、風邪の予防、老化予防に貧血と様々な症状に効果があると言われています。カボチャに含まれるβカロチン、ビタミンC、ビタミンA、葉酸が私達の弱った体を元気にしてくれます。

少し肌寒くなり体調管理が大変ですね。
そんな時は、まず栄養のある美味しい物を食べて予防。
皮まで全て食べれるジャック・オ・グラタンはカボチャの栄養をしっかりとる事ができます。

体調を万全にハロウィンを楽しんでくださいね。

よね

ピラミッド紫陽花が満開を迎えたので、
写真を撮りにきました。

実は、このピラミッド紫陽花の
花びらに見える部分は、
人工的に品種改良された「装飾花」なんです。
本当の花びらはさらに小さく、
装飾花の奥に隠れています。

装飾されたことにより、
色鮮やかな姿を見せ、
そして虫たちを引き寄せるのです。
僕たち人間がオシャレをするのと
同じように感じますね。

かぼちゃ畑では、

「ハロウィンと収穫祭」の主役、かぼちゃたちが
芽を出してきました。
この子たちがこれから、
園内をさらにハロウィン色へと
染めてくれるでしょう。

そしてレストラン・ボルケーノでも、
9月16日から期間限定で、

坊っちゃんカボチャを使用した、
「ジャック・オ・グラタン」が
メニューに登場します。
見て、遊んで、食べて、
ハロウィンを心から楽しんでいって下さい。

ともや

レストランボルケーノでは、
毎日おいしい匂いがしています。
これからの季節にオススメなのが、
あつあつの「ハイジの好きなチーズフォンデュ」。

エメンタルチーズとグリュイエールチーズを使用した
ちょっと大人の味のチーズフォンデュ。
白ワインを使用してますが、
アルコールは飛ばしてあるので
お子様でも安心してお召し上がり頂けます。
一度食べたらやみつき。

フランスパンのみのチーズフォンデュもあるので、
ちょこっとだけ食べてみたいなという
お客様にもオススメ。

過ごしやすい気候とおいしい料理で
今日もたくさんのお客様の笑顔が
見れそうです。

また10月からは、ハロウィン限定メニューも
登場するのでお楽しみに。

よね

気付けば8月も残り一週間。
お子様の夏休み期間も残りわずかではないでしょうか。

僕が勤務しているレストランボルケーノでも、
毎日ご家族連れのお客様が多く、
たくさんのお子様の笑顔から元気を頂きました。

「夏休み充実してる？」
と僕がお子様に聞くと、
「うん、毎日楽しいよ。」
という答えが多く返ってきました。

ただ、「宿題はもう終わったの？」
と聞くと、
「最初の一週間で終わらせたよ。」
というお子様もいれば、
「うーん・・・」
と頭を悩ませるお子様もいたり、
「最後の一週間で終わらせるから大丈夫。」
という答えが返ってきたり、
お子様によって答えが違いました。
(ちなみに僕は最後の一週間で終わらせていました。)

今日もたくさんのご家族連れのお客様が
ご来村されています。
今日もたくさんのお客様の笑顔を頂けるよう、
頑張りたいと思います。

ともや