入社２年目にして初めてブログに挑戦。

自分なりの言葉で厨房での出来事や、感じたこと。

いろんな角度から伝えていきます。

 

最近団体ビュッフェのラクレットを

担当することが増えたのですが、

そこで小さな発見がありました。

毎回のようにお客様に、

「お姉さんの苗字はなんて読むの」

と聞かれるんです。

 

近所に私と同じ苗字の人は多いので

珍しい苗字と感じたことはなかったので

私の中では、ちょっとした発見。

ちなみに「おとぐろ」って読みます。

 

珍しい苗字のおかげでお客様から

沢山話しかけてもらえることが

嬉しくて、ついつい話に花が咲き

長話になってしまいます。

 

また女性のコックコート姿は珍しいと

お客様に一緒に写真を撮ってもらいたい

と声をかけてもらうこともあります。

 

入社当時は着こなせていなかった

真っ白で新品のコックコート。

２年目ともなるときちんと

馴染んできている気がします。

少しずつですが出来ることが増え、

任せてもらえる事が増えて

嬉しい反面、何事にも責任という言葉が

ついてまわるようになったので、

気を引き締めること。

 

でも仕事は楽しんじゃおう。

 

ちひろ

入園口付近　ストロベリーアイス

バラの回廊付近　レベル

 

ちひろ

ハイジの村に異動して1ヶ月が経ち、

現在では会場へお客様をご案内をしたりラクレットチーズの

ご提供を行っています。

お料理コーナーから選んでいただいた自分好みの具材に

塩気の強い濃厚なラクレットチーズがマッチしてとてもくせになる

味わいを堪能できます。

私もハイジの村に来て初めてラクレットチーズを食べましたが、

今までに食べた事のない味であり、とても美味しかったです。

ラクレットチーズが溶けるまでの会話の中で

「ラクレットチーズ初めてなんです」　「すごく楽しみです」

というお客様が多く、お客様に楽しんで頂けるように

しっかりとなめらかに溶けたチーズをこれからもお出し

できるように腕を磨いていきます。

教会ビュッフェに配属され仕事内容も少しずつ分かるようになり

分からない事も多々ありますが一つ一つ仕事をしっかりと

できるよう頑張っていきたいです。

ハイジの村教会ビュッフェ　弘田

 

 

開花状況

スイスの花屋さん：ペンタス

バラの温室付近：セニティンヴィア