2022年11月25日
冬の思い出に
ハイジの村では12月から始まる夜間営業に伴い
レストラン ボルケーノでクリスマスディナーのご予約を承っています。
毎年、調理長が腕を振るって考案した料理は
多くのお客様より好評をいただいております。
多くのお客様より好評をいただいております。
山梨県産の食材なども使用しており
本来の食材の特性を最大限に引き出した料理は
どれも充分に満足していただける1品。
今年の冬の良い思い出にハイジの村で
クリスマスディナーをご堪能してみてはいかがでしょうか。
皆様のご予約お待ちしております。
雨宮
2022年11月24日
色付く季節
秋の空は雲一つなく、透き通った綺麗な空で、
ここ数日曇りや雨が降っていたなと思えないほどに
澄み渡っています。
今年は例年よりも寒くなると言われておりますので、
風邪等のウイルス対策を万全にし、
体調管理を疎かにしないように心がけたいと思います。
私は甘い物が大好物で特にタルトには目がありません。
お出かけした際は、ついついタルトを探してしまいます。
自分ももっと腕に磨きをかけてより一層見た目の美しさで、
魅了出来る様に努力したいと思います。
タクヤ
2022年11月23日
とろ～りチーズフォンデュ
本場スイス産のエメンタールチーズとグリュイエールチーズや
白ワインを使用したチーズフォンデュ。
あつあつのとろ～り溶けたチーズを楽しめるチーズフォンデュは
寒い日になると特に人気です。
（ハイジの好きなチーズフォンデュ）
チーズはちょっとだけほろ苦い大人な味ですが
お子様にもお召し上がりいただけますよ。
4種の野菜、ソーセージ、フランスパンをチーズにからめて
お召し上がりいただく「ハイジの好きなチーズフォンデュ」
チーズフォンデュを食べて体を温めながら
アルプスの少女ハイジの世界観を
楽しんでみてはいかがでしょうか。
レストランボルケーノ 天野