現在ハイジの村園内の紅葉はとても綺麗で、

写真を撮りながらゆっくり散歩している

お客様をよく見かけます。

ベンチに座って上を見上げると

とても心地よくおすすめですよ。

ついつい寝てしまいそう。

 

全国旅行支援（全国旅行割）の実施で、

宿泊施設クララ館は毎日沢山の予約で、

平日でも満室になってきています。

 

去年のこの時期と比べると、

とても忙しく慌ただしい厨房。

 

提供するコース料理の盛り付けも、

量が増えれば増えるほど、

慎重に盛り付けるよう心がけています。

シノワーズのコースも、

ローストビーフで作る薔薇も、

ラディッシュの飾り切りも。

 

時間のかかる仕込みや盛り付けも、

お客様に「綺麗」と、

写真を撮っていただけるように、

今後も丁寧な仕事をしていきたいです。

 

お客様アンケートに書いてある

「美味しかったです」のお言葉で、

毎日頑張ろうと思えます。

 

 

ちひろ