12月1日(木)から始まる

クリスマスディナーに向けて、

厨房では着々と準備を進めています。

食材の仕込みはもちろん、

食材の名前や盛り方など、

きちんと把握できるように、

マニュアルを作成し勉強中。

 

富士の介、甲州地どり、さくら卵など、

山梨県産の食材を使用した全7品の、

特別なフルコース。

 

お子様向けの料理もございます。

 

お客様に喜んでいただけるよう、

自分自身しっかり内容を把握し、

スムーズに料理提供できるよう、

心がけていきます。

 

今年の冬はハイジの村で、

素敵なクリスマスディナーを。

 

沢山のご予約お待ちしております。

暖かい格好でご来村くださいね。

 

 

ちひろ