ホーム > 2023年 > 06月 > 13日
2023年06月13日

バラのローストビーフ

  • 作成者: ハイジの村
  • カテゴリー: blog
クララ館にご宿泊のお客様に提供している

6月のフレンチフルコースのお肉料理は、

ローストビーフを一枚ずつスライスして重ねて巻いていき、
一輪のバラの形を作っています。
とても時間の掛かる繊細な盛り付けで、
一つ一つ丁寧に作り上げていきます。
提供時は、お客様に綺麗と言って頂けるよう、
これからも盛り付けに力を注ぎたいと思います。
櫻井
2023年06月13日

２０２３．６．１３

開花状況

 

アンジェラ　（薔薇の回廊付近）

 

サマースノー　（薔薇の回廊）

ラバグルト　（薔薇の回廊）
櫻井