今日から仕事や学校の方、今週末までまだまだG.W.の方、G.W.はお仕事かき入れ どきで今からお休みの方、様々かと思います。

連休中はずっと天気にも恵まれ、夏服姿のお客様も大勢で、こんなに良い天気が 続いたG.W.は数年ぶりとラジオでも話していました。昨日立夏を迎え、これから どんどん夏に近づいて行きそうですね。

ハイジの村では今日からジャーマンアイリス祭りが始まっています。園内180品 種40000本のジャーマンアイリスが咲き誇ります。今朝、園内を見回りましたら まだ開花は数輪でしたが、今にも開きそうな大きな蕾がたくさん並んでいまし た。あと数日で次々と咲き始めそうです。

ジャーマンアイリスが群生するAkimoto’s Garden近くのバラの回廊にもバラの小 さな蕾をたくさん見つけました。今年のバラも期待できそうですね。

ひろ

今日はゴールデンウィーク最終日。
この連休はハイジの村もたくさんのお客様でにぎわっていました。
僕は、レストランボルケーノで４月から働き始めたばかり。
初めての忙しさに戸惑いながらも、
いろいろな事を学ぶことができたように思います。

でもまだまだ、学びたいことはたくさんあります。

この写真は、ブライダルのフルコースでお出ししている
メイン料理のステーキです。
今は簡単な調理しかしていませんが、
早くこんな特別な料理を作れるように、
腕を磨いて一人前の料理人になるための努力をしていきたいです。

じゅん