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2021年04月07日
ワンプレートランチ
4月に突入し、春の陽気がとても心地よく感じます。
私の勤務地はハイジの村ですが、 一昨日は一宮トマトクラブでランチのご予約が
あった為、レストラン業務に携わりました。
ワンプレートランチの団体予約です。
信玄鶏のディアブルチキン。
甲斐サーモンのピカタ。
ナポリタン。
富士桜ポークのトマト煮。
山梨県産の食材を多数使用しています。
美味しく食べて頂けるよう、温かい料理提供を心掛けました。
帰り際にお客様の笑顔が見れたので嬉しかったです。
お客様1人1人に気持ちを込めて、 活気のある職場作りを目指していきたいと思います。
武藤
2021年04月05日
果汁100%ジュース
昨日は春休みが終わりということもあり、
ハイジの村では、家族連れのお客様が多く、とても賑わいました。
レストランボルケーノでも、多くのお客様ご来店頂き、 大変繁盛致しました。
特にお子様には、ジュースのご注文が多く頂き
果汁100%ジュース、葡萄、桃、 林檎などのご注文が多く頂きました。
お会計の際には、「美味しかったね」 と言うお言葉をたくさん頂き、
お土産として買って行きたいと仰ってたので、
ロッテンマイヤーズカフェをお勧めしました。
ロッテンマイヤーズカフェのお土産さんで、
買えますと申し上げたら、お客様の顔が笑顔になったので、
私もその笑顔を見て癒やされて、
より一層に頑張る気持ちになりました。
矢﨑