
2021年01月30日
こんな寒い日には
1月も終わりに差し掛かり、本格的な寒さがやってきました。
本日のハイジの村は快晴ですが、 風はとても強く肌寒いので防寒対策はしっかりしましょう。
こんな寒い日には温かい食べ物が欲しくなりますね。
今日、 私はクララ館に宿泊されるお客様のディナー調理を担当します。
そこで提供しているフォンデュシノワーズコースが寒い時期に人気 です。

熱々のビーフコンソメスープに野菜やお肉をしゃぶしゃぶして自家 製ディップソースか、
もみじおろしポン酢で召し上がって頂き、
今の季節、心も身体も暖まる私のお勧めです。
本日も熱々の料理提供、心掛けていきたいと思います。
武藤