2024年03月04日
積み重ね
３月に入り、徐々に
春の温かさを感じる日々が続いております。
連日も多くのご宿泊予約のお客様のディナー対応をさせていただく
多くのお客様より人気のオプションメニューがございます。
こちらが「ラクレットチーズ」です。
ラクレットチーズの「ラクレット」には日本語で
「削り落とす」と言う意味があり、パンやブロッコリー、
チーズをかけて食べるスイスの伝統料理。
当館ではスタッフがお客様の目の前でとろとろに溶けたチーズを
具材の上からおかけします。
まろやかでコクのあるクセになる味わい。
お越しの際は是非、お召し上がり下さい。
タクヤ
2024年03月03日
春の訪れを感じます
3月に入りました。ハイジの村周辺では積雪が10㎝以上の寒い日があったかと
思うとポカポカ陽気の日もあり、体調管理が難しい日が続いていますが、暖
かい日と寒い日を繰り返しながら、少しずつ春に近づいているようです。
クララ館の隣にあるペーター館で、明日観光バスでお越しのお客様に提供
する甲州よっちゃばれ和膳の食材を準備していたところ、庭先に梅の花が
咲いていて、ほのかに甘い香りが漂い、春の訪れを実感しました。
桜の開花はもう少し先になりそうですが、雪を纏った南アルプスの山々や
八ヶ岳を眺めながら淡い色合いの梅の花や香りを楽しむなど、ハイジの村
や周辺を散策して、自分なりの春を探してみるのも面白いと思います。
散策後はクララの湯・温泉でのんびりと時間を過ごしてみてはいかがで
しょうか。
鈴木
