クララ館宿泊の幼児向けコースで、

提供しているメインプレート。

ハンバーグや唐揚げなど、

お子様が好きな食べ物がつまった

盛りだくさんのメインプレート。

中でも目立つりんごの飾り切り。

1つ1つ丁寧に切込みを入れて、

綺麗に広げていきます。

入社したては苦戦しましたが、

今ではかなり上達し、

20秒から30秒程で1つ

作れるようになりました。

綺麗に切れるようになるまで、

家で何回も練習したのを思い出します。

メインプレートを提供する際、

りんごの飾り切りはお客様に、

喜んで頂けることが多いので、

これからも丁寧な仕込みを心がけ、

盛り付けていきます。

ちひろ