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2021年10月11日
坊ちゃんカボチャのくり抜き
ハイジの村の野菜畑で採れた、
手のひらサイズの坊ちゃんカボチャ。
小さくて可愛いこのカボチャを火入れして、
丁寧に包丁でくり抜くと、
こんな感じにハロウィンらしく変身します。
レストランボルケーノで提供している、
「ジャック・オ・グラタン」の、
カボチャのくり抜きの仕込みです。
とても細かい作業なので、
不器用な私にとっては難しくて、
いつも苦戦してしまいます。
掘る人によって顔の表情が違うのが、
面白くて注目ポイントですよ。
レストランボルケーノで、
「ジャック・オ・グラタン」を
ご注文頂いた際には、
かぼちゃの表情も是非お楽しみください。
ちひろ
2021年10月09日
カンボク
最近は涼しい風が吹いているので、園内を散歩するのが気持ちいいです。
現在、ハイジの村ではキバナコスモスや秋バラを楽しむことができますが、
お花だけではなくカンボクの木にも実がなっています。
初めて見た時、一瞬さくらんぼに似ていて驚きました。
透明感があり、発色のいい赤色が綺麗ですね。
毒はなく食べたくなりますが、残念ながら美味しくないそうです。
また新しい発見ができました。
カンボクの木はキッズガーデン付近にありますので、ご覧下さいませ。
今から紅葉も始まり、より秋を感じる園内になるので、
そちらも楽しみです。
清水