2021年12月12日
クリスマスディナー
12月も中旬にさしかかり、寒さも一層増してきましたね。
皆さん体調には気を付けて下さいね。
ハイジの村レストランボルケーノでは、
こちらは、クリスマスディナーのサーモンのミキュイ。
山梨のブランド魚「富士の介」を使ったお魚料理です。
キングサーモンとニジマスを交配したお魚。
赤みが鮮やかで、臭みもなく旨味のある脂が特徴です。
ミキュイというのは半生を意味します。
しっとりと滑らかな独特な食感を楽しめる一品です。
山梨の綺麗な水で育った富士の介はとても美味しいので、
皆様にも楽しんでいただきたいです。
窓の外には綺麗なイルミネーションも飾られているので、
大切な人と楽しいひと時をお過ごしください。
三浦
2021年12月11日
グリーンゾーン宿泊割り延長
先日、新聞でも取り上げられていましたが、
早くも本日、静岡県の方から電話でのご予約をいただきました。
「静岡県でもニュースやテレビなどで流れているから早速、
県外の方は身分証の他にワクチン接種済証か検査結果通知書の確認
県内の方でも1月1日以降は接種済証か通知書が必要になりますの
これからも安心してお泊りいただけるように継続して感染症対策を
ゴウ
2021年12月10日
シンビジウム
先日より、山梨県産のシンビジウムの展示を開始致しました。
全て異なる品種で、その数なんと33鉢。
ハイジの村の温室の一角に並べて展示しておりますが、
「わあ、キレイ」、「カラフルで華やか」など、
訪れるお客様から様々な声をお寄せいただきます。
中でも注目していただきたいところが、
シンビジウムの品種名。
「かわい子ちゃん」や「セレブの集い」など、
ユニークな名前のシンビジウムも展示中です。
花の形や色合いなどから、
どのような経緯で名前が付けられたのかと想像を膨らませるだけで、
また違った楽しみ方ができ、面白いなと感じます。
展示中の花の観賞だけでなく、
シンビジウムの品種名にも目を向けていただきたいです。
志村
