2012年04月06日

お花見♪

こんにちは!
4月に入り気持ちも心機一転して、新しい事を始めたいなぁと思っています。

さて、4月なのでお花見に行かれる方も多いですよね^^
桜も咲いてとてもキレイですが、ハイジの村は桜だけではありません!
もうひとつ、咲き始めたお花があります。

コブシです!

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今はまだ蕾が多いですが、少しずつ咲き始めたコブシもちらほら。
さらに、近づいて分かったのが大きさ。
意外に花びらが大きいことが判明しました!

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コブシは他の木々よりも早く咲くお花なので、遠くから見ると目立ちます
ハイジの村に来た時にはコブシを見つけてみて下さい♪

ゆか

2012年04月05日

咲きました!!

昨日まで風の強い天気が続いていましたが、
今日は穏やかで温かく、気持ちいいですね~♪

もちろんしてきましたよ!

お散歩( ´∀`)つ

今日は、原種のチューリップが咲いているのを見つけました☆

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小さくてかわいい♪
もうすっかり春ですね(^∀^)

あやみ

2012年04月04日

お手軽、そして自己流★

こんにちは。

昨日の天気が、まるで嘘だったかのように
今日は日差しがポカポカあたたかいですね。

さて、この頃、食後にチーズを食べることが
マイブームになっています。

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写真は、左→ゴーダ、右→ラクレットというチーズです。

ゴーダチーズは、12ヶ月熟成しているので、
チーズ独特の風味が強く、本場のチーズを楽しめます☆

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左→エメンタール、右→グリュイエールは
ハイジの村レストランボルケーノで
チーズフォンデュに使用しているチーズです。

この2つのチーズを小さく切り、
レンジでとかしてボイルした野菜などに付けて食べると
家庭で簡単にチーズフォンデュを味わえることができます!!

エメンタール、グリュイエールの他に
1つ上の写真、右側のラクレットを合わせてつくった
チーズフォンデュにも挑戦してみました★

これからも、色々なチーズを研究して
沢山の自己流チーズフォンデュをつくることが
私の目標になっています(笑)

目指せ!!チーズの達人!!

しょうこ

2012年04月03日

限定!!

4月に入り、春真っ只中!
気持ちも心機一転して、何か新しい事を始めようかなぁと考えています☆

さて、春と言えばいちごの季節!
レストラン・ボルケーノでは4月から季節限定のいちごパフェを始めました

じゃーん!!
こちらがいちごパフェです!!

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美味しそう~(●´ω`●)

旬のいちごを沢山使い、中にはストロベリーアイス、下にいちごのソース、さら
にいちごのマカロンも乗っていて、いちごづくしのパフェです♪

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食べてみた感想は、冷たいストロベリーアイスにそれぞれの食材がマッチして
とっても美味しいです!
中にスポンジが入っているのでショートケーキ感覚で食べられます

私はいちごが大好きなので、ペロッと食べてしまいました(笑)
いちごパフェ最高~♪

また休憩時間のおやつに食べたいなぁ。

ゆか

2012年04月02日

見逃すまい~!

先日のブログで、
開花が始まったことをお知らせした、ハイジの村の桜。

ぽかぽかな日差しの日が続いたので、
一気に咲いていたらさみしい!開花の進み具合を見逃したくない!
とおもってはらはらしながら様子を見に行ったのですが…

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なんとか見逃さずにすみました(笑)

でもすこし近づいてみると…

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枝の先に綻ぶ白い花の数は、確実に増えている様子!

前回は木の下まで行くとわかるような花の数だったのですが、
きょうは少し離れた場所からでも、
白いお花が枝にたくさんついている様子がわかるようになっていました◎

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このあとも見逃さないように、
開花の様子を観察したいなとおもいます♪

ひとみ