冬はコタツやストーブで温まるとなかなかそこから動けない、なんてことは皆さ
んも一度はあるんじゃないかと思います。
私もそのうちの１人です。

冬になると体を温めてくれる甘酒が飲みたくなります。

最近の私の休憩時間のお供は、カウベル・カフェの温かい甘酒が多くなりました。

ふわっと漂う甘い香りがすごく好きなんです。

ふと思ったのですが、どうして冬やお正月の初詣でよく見かけるのかなぁ？
と、疑問になりました。
気になって仕方がなかったので調べてみる事にしました。

どうやら「飲む点滴」と言われているらしい。
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２や食物繊維、オリゴ糖やアミノ酸など沢山の栄養が
詰まっているとのこと。

なるほど！「飲む点滴」なのがよく分かりました。
しかも風邪を防ぐみたいなので冬にピッタリ！

そういえば甘酒は生姜よりも体を温めるとテレビで実験していたのを思い出しま
した。

甘酒にこんなに栄養があったなんて本当にびっくりしました。
今まで何気なく飲んでいましたが、健康に良いとなると毎日の日課にしようか
なぁと思います。

ゆか

最近夜になると、ぐっと冷え込んできました。
店内に入る度にお客様が、
「温か～い。」という声をよく耳にします。

この季節欲しくなるのが、温かいものですよね。
コーヒー、紅茶、ココア…

中でも最近のお気に入りは、カウベル・カフェにある
ミネストローネです。

自社農園ハイジの野菜畑で採れたものを中心に、
１９種類の野菜を使用した、
栄養たっぷりのスープです。
その栄養を吸ったパスタのペンネが大好きです。

休憩時間に必ず購入してしまいます。

カウベル・カフェには、もう一つスープがあります。
それは、クラムチャウダーです。

こちらには、野菜の他にアサリが入っています。
プリプリした食感がたまりません。
スープがトロトロしているので、
温かさが持続します。

どちらも人気のスープです。
スープを食べ、体を温めてから
園内を歩くのも良いですね。

あなたはミネストローネとクラムチャウダー
どっち派？？

ようこ

毎年人気の「クリスマスを彩る花の大特価市」。
この間ブログ内で紹介していたミニミニ鉢のお花たちや大きなポインセチア、
めずらしいブルー系のシクラメンを抱えたお客様をよくお見かけします。

毎年新しいものやめずらしいお花が入ってくるので、見に行くのも楽しみです。
そうそう…私も去年ちっちゃなミニバラの鉢を買いましたが、
朝晩の部屋の寒さでお花が咲き終わる頃にはかわいそうなことに…。
冷えきった部屋…一人暮らしのツライところです(笑)

さて、これは山梨のみで栽培されている「クリスマス絵梨花」。
通常3月～4月頃に開花する スズランエリカ の開花時期を調整して、
一本一本丁寧にクリスマスツリー仕立てに剪定したのがこのクリスマス絵梨花です。
なんと開発した山梨県総合農業技術センターでは特許も持っているそ うです！
（春に咲く花を冬に咲かせるってすごい技術ですよね）
今見られるのは、まさにクリスマスのために咲かせているお花なんですね～。

ちょうど今ぐらいの時期から満開になるのですが、
まるで雪をたくさんかぶったクリスマスツリーのようです。

ちなみにこの“クリスマス”絵梨花 という名前、クリスマスを過ぎると
元の“スズランエリカ”として表記されることもあるようです。
クリスマス限定の“クリスマスネーム”を持っているなんて驚きです。

　しの

クリスマスイベント「光のファンタジア」が始まって、早十日。
今年初めての、かつ、目玉のイベントといえば、
レーザービームショー！！です。

みなさん、もうご覧になりました？

音と光が合わさった、その迫力、本当にすごいんですよ～～～！！
初めてショーを鑑賞したとき、
その初めての感覚に、わたし、感動を覚えました。

遊びにきてくださったみなさんにも、
きっと同じく新感覚を味わってもらっているだろう、このショー。
実は、たくさんのスタッフによって、
成り立っているんです！

ショーのかなめとなるのが…、煙！！

レーザー光線が煙に映し出されることによって、
あの幻想的な光景がうかびあがるんですが、

その煙、スタッフたちが力をあわせてもくもく発生させています。

まだ明るいパノラマ花壇をみると、
各所にドラム缶が。

ここで火を焚きながら、煙をもくもくさせているんです。
火なので、スタッフはかかりっきり！

ときおりハイジの村にも、このあたりの地域の冬の名物、
「八ヶ岳の吹き下ろしの風」が吹くことも。
そんな強い風が吹いたときは、
ショーをより美しく魅せるために、煙や火の扱いになかなか苦戦したとか…。

でも早十日目、
いまではそんなこともものともせず、すっかり扱いに慣れたみたいです(笑)

あの感動的なショーの裏では、
ショーの上映を支えてくれている、
たくさんの縁の下の力持ちがいるんです！！
本当に、頭が下がります。

そして、
ショーの作成にもたくさんのスタッフの力が加わっています。
ハイジの村からは、
ナレーションのみささん、音楽担当のとのくんが。

とくに音楽は、あまりのかっこよさに、
わたし、「なんの曲？！おしえて！！」と、とのくんに声をかけてしまいました。
「めっちゃかっこよかったよ～！」と伝えると、
ちょっと得意げでしたよ(笑)
彼にとっても自信作のようです。

スタッフみんなで作り上げるこのショー、
たくさんの人たちに体験してもらいたい！とおもます！

ひとみ