2021年01月10日

2021.1.10

葉ボタン ハイジの村クララ館

 

イチゴ ハイジの村クララ館

 

渡邉

2021年01月10日

春の訪れ

年明けから早くも10日が経ち、明日は成人の日。

最近の出来事だと思っていた私自身の成人式から

4年も経過していたことに気づき、改めて時の流れのはやさを感じます。

 

ハイジの村は見晴らしがとても良く、

この場所から見ることが出来る山々などの景色を通じて

四季の移り変わりを、よりはっきりと感じることが出来ます。

冬の寒さはまだまだ続きそうですが、その分、暖かな日差しを感じる時は

ほっと優しい気持ちになり、暖かな春の季節を思い浮かべます。 

 

ハイジの村クララ館内にある黒蜜庵明野店でも、

よもぎ草餅や桜餅など、春のお菓子の販売が始まりました。

新年も明けたばかりですが

ピンクや草色の優しい色合いのお菓子を準備する時は

クララ館にお越しのお客様へ春の訪れをお伝えしていきたいと思います。

 

渡邉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2021年01月09日

本日から

本日から5/5まで、いちご狩りを始めました。

さっそくハイジの村から車で5分以内のところにあるハイジの野菜畑に

いちごの様子を見に行きました。

 

ハウス入り口には新型コロナウイルス感染予防対策として

アルコールを設置しております。

 

そしてハウス内は、いちごの甘い香りで包まれています。

入社した頃にハイジの野菜畑スタッフから

いちごがより美味しくなる食べ方を教えてもらいました。

いちごは先端が特に甘いので、先にヘタの部分から食べると最後にとても甘みを感じます。

初めて実践した時は感動したので、今でもいちごを食べる時はこの食べ方をしています。

 

観察していると、大きいいちごを見つけて思わず写真を撮りました。

 

この写真に写っているいちごは

左がやよいひめ、右がかおりのです。

右のかおりのは、他のいちごと違ってツルが長いことが分かります。

種類によって、見た目・香り・味が違うので

食べ比べて好みの品種を探してみてはいかがでしょうか。

 

那波

 

 

 

 

2021年01月09日

2021.1.9

マーガレット バラの温室

 

ガーデンシクラメン バラの温室

 

那波

 

2021年01月08日

冬のリース

冬の寒さも少しづつ増してきていますが、
ハイジの村では、空気が澄んでいて、
富士山や八ヶ岳の雪化粧など、
冬ならではの景色をお楽しみ頂けます。
スイスの花屋さんで行っている
リース作り体験も、ハイジの村で採れた花材を使用している為、
四季ごとにリースのイメージがガラッと変わります。

今の時期は、秋に採れたバラの実や木の実を使った
リースを作ることができ、大人っぽい作品に。
木の実は、自然が生み出した宝石の様で、
小さいながらも存在感があり、配置する位置や向きの
微調整が難しい分、気に入った角度が
見つかると、納得がいく作品になります。
リース作りには、様々なコツがあるので、
お花について、より深く学び、
お客様にお伝えできるようにしていきたいです。
望月